5 Gourmet Ontbijtkommen met Grove Signature Granola

Transformeer je ochtendroutine met deze bekroonde granola-recepten die bewijzen dat ontbijten zowel heerlijk als voedzaam kan zijn

Waarom Chunky Granola alles verandert

Er zit iets magisch in granola die écht knapperig blijft. Ken je dat teleurstellende moment waarop je granola papperig wordt zodra je er melk op giet? Dat was precies wat ons 10 jaar geleden inspireerde om onze Signature Granola te creëren: dikke, stevige stukken die hun textuur behouden, of je er nu melk overheen giet of in een dikke smoothiebowl duikt.
Onze bekroonde Signature Granola is niet zomaar grof om anders te zijn. Elke handgemaakte batch is zorgvuldig samengesteld voor die heerlijke crunch die je ontbijt een volwaardige maaltijd maakt, niet zomaar iets dat je meeneemt als je de deur uitgaat. De jury van de Great Taste Award was het erover eens: dit is granola die lekker op de eerste plaats zet en gezond op de tweede.

Recept 1: De klassieke Griekse yoghurtparfait (die echt knapperig blijft)

Bereidingstijd: 5 minuten | Porties: 1

Ingrediënten:

  • 60 g Naturally Granola Signature-mix
  • 200 g dikke Griekse yoghurt
  • 150 g gemengde seizoensbessen
  • 2 eetlepels honing
  • 1 el gehakte amandelen (optioneel)

Methode:

  1. Doe de helft van de yoghurt in een hoog glas of pot en verdeel het over de bodem.
  2. Voeg de helft van de bessen toe en besprenkel met 1 eetlepel honing
  3. Bestrooi met 30 g Signature Granola – let op hoe de stukjes hun vorm behouden
  4. Herhaal de lagen en eindig met granola erbovenop
  5. Voeg indien gewenst gehakte amandelen toe voor extra crunch
Waarom het werkt: De grove textuur zorgt ervoor dat je granola niet in de yoghurt oplost zoals kleinere varianten. Elke lepel zorgt voor die heerlijke crunch van begin tot eind.

Recept 2: De smoothiebowl die niet zompig wordt

Bereidingstijd: 8 minuten | Porties: 1

Ingrediënten:

  • 50 g Naturally Granola Signature-mix
  • 1 bevroren banaan
  • 100 g bevroren mangostukjes
  • 150 ml kokosmelk
  • 1 el chiazaad
  • Verse bessen als topping
  • Kokosvlokken

Methode:

  1. Mix banaan, mango en kokosmelk tot een dikke, romige massa
  2. Giet het in een kom – zorg dat het dik genoeg is om de toppings te kunnen dragen
  3. Schik Signature Granola in lijnen over het oppervlak
  4. Voeg bessen, chiazaad en kokosvlokken toe
  5. Eet direct, terwijl de granola nog knapperig blijft
Het verschil met de grove stukken: gewone granola wordt binnen enkele minuten zompig in een smoothiebowl. Onze grove stukken blijven lang genoeg knapperig zodat je echt van je ontbijt kunt genieten in plaats van het te snel op te eten.

Recept 3: Upgrade naar overnight oats

Bereidingstijd: 5 minuten + een nacht koelen | Porties: 1

Ingrediënten:

  • 40 g havermout
  • 30 g Naturally Granola Signature-mix
  • 150 ml havermelk
  • 1 el chiazaad
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Vers fruit als topping

Methode:

  1. Meng havermout, de helft van de granola, chiazaad, ahornsiroop en vanille in een pot
  2. Voeg havermelk toe en roer goed
  3. Een nacht in de koelkast bewaren
  4. In de ochtend, garneer met de rest van de granola en vers fruit
  5. De granola die een nacht heeft gestaan ​​zal iets zachter zijn geworden, terwijl de verse topping knapperig blijft
Professionele tip: Dit recept werkt ook perfect met onze Overnight Oats – dubbel zo gemakkelijk, dubbel zo lekker!

Recept 4: Pannenkoekenstapel met granolakorst

Bereidingstijd: 15 minuten | Porties: 2

Ingrediënten:

  • 60 g Naturally Granola Signature-mix
  • 200 g bloem
  • 2 eieren
  • 300 ml melk
  • 2 eetlepels gesmolten boter
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • Ahornsiroop om te serveren 

Methode:

  1. Verkruimel 30 gram granola lichtjes (zorg dat het grof is, niet gepoederd)
  2. Maak pannenkoekenbeslag met bloem, eieren, melk, boter, suiker, bakpoeder en zout
  3. Voeg de licht verkruimelde granola toe
  4. Bak pannenkoeken zoals gewoonlijk
  5. Stapel en bedek met de resterende hele granolastukjes
  6. Besprenkel met ahornsiroop
Het voordeel van handgemaakte granola: Omdat onze granola in kleine hoeveelheden met de hand wordt gemaakt 👐, heeft elk stukje karakter – sommige groter, andere kleiner – waardoor er interessante texturen in je pannenkoeken ontstaan.

Recept 5: Hartige ontbijtkom met gepocheerd ei

Bereidingstijd: 12 minuten | Porties: 1

Ingrediënten:

  • 40 g Naturally Granola Signature-mix
  • 1 vers ei
  • 100 g babyspinazie
  • 1/2 avocado, in plakjes
  • 100 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 theelepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Chilivlokken (optioneel)

Methode:

  1. Pocheer het ei naar wens
  2. Spinazie kort bakken met olijfolie
  3. Schik spinazie, avocado en tomaten in een kom
  4. Voeg een schepje Griekse yoghurt toe
  5. Top met gepocheerd ei
  6. Strooi Signature Granola rond de kom voor een onverwachte crunch
  7. Op smaak brengen met zout, peper en chilivlokken
Onverwacht genot: de natuurlijke zoetheid en knapperigheid van onze granola vormen een prachtig contrast met hartige elementen. Het is alsof u een compleet ontbijt en dessert in één kom eet.

Waarom onze kenmerkende granola elk recept beter maakt

Na 10 jaar perfectioneren van ons recept, hebben we geleerd dat textuur alles is bij het ontbijt. Daarom maken we elke batch van onze Signature Granola met de hand 👐 in kleine hoeveelheden, zodat elk stukje de perfecte balans heeft tussen knapperigheid en smaak.
Het geheim zit hem niet alleen in de dikte – het zit hem in de dikte die het behoudt. Of je nu snel een smoothiebowl wegwerkt of geniet van een ontspannen weekendparfait, onze granola behoudt zijn kwaliteit van de eerste tot de laatste hap.
Onze Great Taste Award 🏆 bewijst wat onze klanten ons al jaren vertellen: als je lekker eten op de eerste plaats zet en gezond eten op de tweede, wordt het ontbijt iets om naar uit te kijken, en niet alleen maar brandstof voor de dag.

Klaar om uw ochtend te transformeren?

Deze vijf recepten zijn nog maar het begin. Onze Signature Granola is in talloze combinaties te gebruiken – van simpele melk en granola tot uitgebreide brunchcreaties. De stevige textuur en handgemaakte kwaliteit maken elke kom een ​​belevenis, niet zomaar een maaltijd.
Bestel nu onze bekroonde Signature Granola en ontdek waarom chunky alles verandert. Verkrijgbaar in zakken van 300 g, potten van 300 g en zakken van 1 kg – want als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je het in huis hebben.
Gratis verzending bij bestellingen boven de €49,- in heel Nederland. Bestellingen worden de volgende dag verzonden, van maandag t/m vrijdag.
Terug naar blog

Reactie plaatsen