Pel de banaan en doe hem in een blender samen met de 75gr ontdooid fruit en 50 ml water. Blend dit tot een gladde massa.
Roer de 5 eetlepels chiazaad erdoor en schep het in de glazen bakjes.
Meng de 100 ml plantaardige melk met de ahornsiroop, het vanille-extract en 3 eetlepels chiazaad.
Roer het door en laat het ongeveer 5 minuten opstijven voordat je het over de fruitlaag schept.
Dek het af en laat het een nacht opstijven in de koelkast.
DE VOLGENDE OCHTEND:
Maak af met je (plantaardige) yoghurt, granola en blauwe bessen.
Eet smakelijk!