Tiramisu Granola Truffels

Het enige echte favoriete toetje van onze ambassadeur Sue van FoodieRoomie. Deze heerlijke Tiramisu Granola Truffels zijn een perfecte manier om indruk te maken op familie of vrienden. Deze verukkelijke, gezonde en lekkere vakantietraktaties zijn ook heerlijk voor jou!

Ingredienten:

  • Vulling
  • 200 gr ganola (Giraffe’s Coffee)
  • 100 gr roomkaas
  • 4 gehakte dadels
  • 2 tl oploskoffie
  • 1/2 tl amandelextract
  • Coating
  • 150 gr witte chocolade
  • 1 tl (kokos)olie
  • cacaopoeder

Methode:

  1. Combineer alle ingrediënten voor de vulling samen in een keukenmachine.
  2. Schep één eetlepel en rol tot een balletje. Herhaal dit voor de rest van de pasta. Zet 15 minuten in de vriezer.
  3. Bedek een bord met folie. Smelt witte chocolade met olie in een warm waterbad op het fornuis. Doop elk balletje in de gesmolten chocolade en laat het op het bord rusten. Zorg ervoor dat de truffels elkaar niet raken.
  4. Bestuif met een royale laag cacaopoeder.
  5. Zet 10 minuten in de vriezer.
  6. Geniet van deze heerlijke Tiramisu Granola Truffels