Speculaas Granola Cake

Granola recepten

Ben jij op zoek naar een heerlijk recept, wat je als ontbijt kunt eten, als tussendoortje en ook als toetje? Dan kan ik nu zeggen “Stop!” I got you. Deze Speculaas Granola Cake is ontwikkeld door Fleur van Back.to.kind

Haar tip? Hij is heerlijk bij de koffie, of stiekem ook als late night snack.

Je hoort het al. Het recept voor deze speculaas cake moet je testen.

Ingrediënten

180 gr. Tarwemeel
20 gr Speculaas Granola
12 Dadels (geweekt)
100 ml kokosolie, gesmolten
2 tl Bakpoeder
3 tl Speculaaskruiden
100 ml Plantaardige melk
Handje extra granola als topping

Methode

Verwarm je oven op 180 graden celcius.
Doe de dadels in een keukenmachine totdat dit een plakkerige massa vormt.
Doe alle ingrediënten bij elkaar tot dit één geheel is.
Doe je mengsel in een ingevette cakevorm.
Top af met granola
Bak dit 40 minuten in de oven.