Granola recepten

Speculaas Granola Cake

Ben jij op zoek naar een heerlijk recept, wat je als ontbijt kunt eten, als tussendoortje en ook als toetje? Dan kan ik nu zeggen “Stop!” I got you. Deze Speculaas Granola Cake is ontwikkeld door Fleur van Back.to.kind

Haar tip? Hij is heerlijk bij de koffie, of stiekem ook als late night snack. 

Je hoort het al. Het recept voor deze speculaas cake moet je testen.

Ingrediënten

  • 180 gr. Tarwemeel
  • 20 gr Speculaas Granola
  • 12 Dadels (geweekt)
  • 100 ml kokosolie, gesmolten
  • 2 tl Bakpoeder
  • 3 tl Speculaaskruiden
  • 100 ml Plantaardige melk
  • Handje extra granola als topping
Speculaas Granola Cake

Methode

  1. Verwarm je oven op 180 graden celcius.
  2. Doe de dadels in een keukenmachine totdat dit een plakkerige massa vormt.
  3. Doe alle ingrediënten bij elkaar tot dit één geheel is.
  4. Doe je mengsel in een ingevette cakevorm.
  5. Top af met granola
  6. Bak dit 40 minuten in de oven.
×