Speculaas Granola Kilo Zak

Mijn oma was een van mijn lievelings mensen op de wereld. En als ik denk aan Speculaas, dan denk ik aan haar. Ik ben geboren en getogen op Curaçao, waar ik als kind regelmatig met oma op stap ging. We reden dan langs Bakkerij de Zon, en hier kocht zij de lekkerste speculaas brokken voor mij. Van die hele grote, en als kind lijken ze natuurlijk nog groter!

Als ode aan mijn oma, ontwikkelde ik onze Speculaas granola. Met de kruiden zonder het koekje, dus ook een stuk gezonder. Benieuwd? Deze smaak is heerlijk met yoghurt, een banaan en blauwe bessen.