Granola recepten
Pink Pitaya Smoothiebowl
Om nog even de zomer naar boven te halen, maakte Manon van BelgianFoodIdeas een frisse Pink Pitaya Smoothiebowl als tussendoortje. En speciaal voor de liefhebbers van roze en felle kleuren koos ze voor eentje met pitaya, a.k.a. drakenfruit. Deze zoete cactusvrucht heeft zijn oorsprong in Zuid-Amerika, maar wordt tegenwoordig ook geoost in Aziatische streken.
Ingrediënten
- 1 Zakje pitaya pulp van The Holy Berry
- 1 Handje diepvriesframbozen
- 5 eetlepels Ypghurt
- Chunky granola
- Toppings: fruit, noten, zaden, muntblaadjes etc.
Manon: @BelgianFoodIdeas
Methode
Mix de ingrediënten in een blender/met een staafmixer tot je een egale textuur verkrijgt. Serveer in een mooi kommetje en presenteer met lekere toppings.