Dit heerlijke recept van Lotte, ook wel bekend als foodmaardangoed is een typisch oud-Hollands gerecht en dit vernieuwde recept is ook suikervrij. Hoewel watergruwel van origine een dessert is, kun je het nu doordat het suikerloos is ook als ontbijt eten. Ga jij dit proberen?
Je kunt dit gerecht warm of koud eten. Voor een koude versie giet je de gekookte gort af en laat je deze even afkoelen. Daarna voeg je de andere ingrediënten toe. Voor een warme maaltijd giet je de gort af en giet je vervolgens het bessensap in de pan, terwijl je het geheel al roerend opwarmt.
Variatietips:
Het oorspronkelijke recept wordt gemaakt met krenten en rozijnen. Vind je dat niet lekker? Dan kun je die er ook uit laten. Zorg er in dat geval voor dat je een granola gebruikt die als smaakmaker kan dienen: bijvoorbeeld Naturally Granola Roses & Cardemom. Verder kun je altijd extra fruit toevoegen of een deel van het bessensap vervangen door yoghurt.
Wat er gebeurt wanneer een top chef en een granola expert samen iets ontwikkelen? Dat wil jij ervaren! Gert de Mangeleer, van de Hertog Jan Restaurant Group en granola expert Tiara Nataf van Naturally Granola ontwikkelden samen een hele nieuwe Co-Brand waarmee zij een collectie lanceren van drie hele unieke granolas.
