Menu
ls je niet kunt kiezen tussen een koffie / latte of een toetje na het eten, is dit een ideale oplossing. Het is eigenlijk een lekker zoete maar gezonde eetbare latte!
Sabine @saudalicious
1. Schuim 100 ml cashewmelk met de stevialadruppels op in een opschuimer.
2. Zet ondertussen je espresso, en giet deze, samen met 80 ml cashewmelk, honing en agar agar in een steelpannetje.
3. Warm dit langzaam op tot dat het zachtjes kookt, blijf roeren met een garde voor 2 minuten. Haal de pan van het vuur en roer nog even door.
4. Pak je mooiste glas en giet hier je opgeschuimde melk in. Giet nu inhoud van de steelpan erbij en roer met je garde.
5. Zet je “cashew latte” 60 minuten in de koelkast om op te stijven.
6. Garneer met granola en honing.
7. Bom Apetite!
