Granola recepten
granola ontbijt koekjes
Jen van Jen Goes Nuts ontwikkelde deze heerlijke granola ontbijt koekjes. Dus ben jij gek op koekjes en gebruik jij elk excuus mogelijk om je dag gelijk met een koekje te starten, hier is je excuus!
Deze heerlijke koekjes zijn ideaal om als snack mee te nemen naar werk, maar ook super lekker als dessert.
Ingrediënten
- 115 Gr (Plantaardige) Boter
- 100 Gr Basterd Suiker
- 1 El Water
- 1 Ei
- 1 Tl Vanille Extract
- 150 Gr Naturally Granola
- 120 Gr Havermeel
- 1 Tl Baksoda
- 75 Gr Kokos Flakes
- 90 Gr Chocolade Chips (Callebaut is het lekkerst!)
- Snufje Zout
Jen @Jengoesnuts
Methode
- Verwarm de oven op 180 graden voor.
- Meng de boter en suiker samen tot een glad mengsel.
- Mix het ei, water en vanille tot een luchtig goedje.
- Meng in een kom het meel, baksoda en zout samen.
- Voeg hieraan het botermengsel toe.
- Doe nu alle overige ingredienten erbij.
- Maak er koekjes van en bak ze in de oven voor ongeveer 15 minuten.
- Enjoy!!! Niet vergeten deze heerlijke granola ontbijt koekjes te delen met vrienden en collegas.