GRANOLA BANANENBROOD WENTELTEEFJES

French toast banana bread

Heb jij ooit bananenbrood wentelteefjes op? En met granola erbij?! Nee? Dat vermoedde ik al. Daarom hierbij een heerlijk recept (ook vegan te maken) van Fabienne van Models love food.

Ingredienten:

  • Bananenbrood (zelfgemaakt, en anders mag zelfgekocht ook!)
  • Twee eetlepels  (plantaardige) melk
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel agave/honing
  • 1 ei

    * Toppings: Naturally Granola, notenboter, munt

Methode:

  1. Meng alle ingrediënten samen.
  2. Verhit wat (kokos)olie in een pan.
  3. Snij het bananenbrood in plakken.
  4. Dep de bananenbrood plakken in je melk mengsel.
  5. Plaats deze in de pan en laat ze even bruin bakken.
  6. Als jij, net als ik, een zoutekauw bent, kun je nog wat agave op de bananenbrood doen, voor je hem omdraait.
  7. Draai om en bak de andere kant ook bruin.
  8. Je zult zien dat door de extra laag agave het brood begint te carameliseren!
  9. Ga door en maak zoveel je wilt!
  10. Top af met wat noten boter en Naturally granola voor crunch!