Granola recipes

Vegan Mini Mokka Taartjes

Ben jij op zoek naar een recept waarmee jij zelfs jouw vegan vrienden aan het einde van de avond nog kunt verrassen? Dan word jij gegarandeerd blij van deze vegan tofu mokka taartjes. Dit recept heb je zo gemaakt, en ziet er ook super fancy uit.  

Ingredients

Ingrediënten - bodem

Handgemaakte Granola - Naturally Granola Mini-mokka-taartjes-pv4r8p76m6h6ho2s56mva402btrplmc7yvlachva5k Vegan Mini Mokka Taartjes
Lot van Dijk - NatuurlijkLot

Method

  1. Knijp zoveel mogelijk vocht uit de tofu.
  2. Week de dadels voor de bodem een paar minuten in kokend heet water.
  3. Blend alle ingrediënten voor de vulling in je keukenmachine tot een glad geheel.
  4. Maak vervolgens de bodem door alle ingrediënten in de keukenmachine te blenden totdat er een plakkerig mengsel ontstaat.
  5. Verdeel de bodem over de 4 glaasjes en druk dit goed aan. Verdeel hier vervolgens de mokka vulling overheen.
  6. Plaats dit voor minstens 5 uur in de koelkast om goed op te laten stijven voordat je het serveert.

Aantal: 4 mini taartjes

Dit keer geen granola, maar cookies! (ook lekker) Om optimaal gebruik te maken van onze website gebruiken wij cookies. Mocht je dit liever niet willen kan je dat hier aanpassen.

×