De salame de chocolate is een no-bake rol van chocolade, gevuld met stukjes van de bekende “maria biscuitjes” maar dan nu met Naturally Granola!
Sabine @saudalicious
1. Kook zoete aardappelblokjes tot ze bijna gaar zijn. Voeg
dan de dadels toe aan het kokende water.
2. Als de aardappels gaar zijn, giet je ze af en doe je ze in een keukenmachine met kaneel, kardemom en cacao.
3. Smelt chocolade met kokosolie au bain marie en hak de noten grof
4. Giet gesmolten chocoade bij je dadel-mengsel, laat
nog even draaien tot je een gladde massa hebt.
5. Giet dit mengsel in de pan en roer de granola en noten hier doorheen.
6. Verdeel het chocolademengsel in de lengte over de breedte van een stuk aluminiumfolie. Houd aan beide kanten minimaal 5 cm folie over. Rol het strak op , zodat
het de vorm van een salami krijgt en draai de uiteinden
dicht. Leg de salame de chocolade in de vriezer en laat miniaal 3 uur opstijven. Hierna kun je hem serveren
