GEZONDE NG BROWNIES

Ben jij ook zo fan van chocolade, maar ook vooral van onze heerlijke chunky granola? Dan is dit recept echt wat voor jouw. Natalia van Naturelle By Natalia maakte dit recept voor iedereen dit oprecht wil genieten van een gezond dessert. De zijn gemaakt met geroosterde pompoen en onze heerlijk Signature Granola (Belgian Dark Chocolate, Speculaas of Giraffe’s Coffee zouden hier ook heerlijk in zijn!) 

Is zondag bij jou in huis ook bakdag? Waar jij gelijk voor heel de week wat lekkers hebt waar je guilt-free van kunt genieten?

Ingredients:

  • 160 gr. Geroosterde pompoen
  • 20 gr. Ghee, gesmolten
  • 50 gr. Kokosolie, gesmolten
  • 200 gr. Gesmolten pure chocolade
  • 5 Dadels
  • 4 Eieren
  • 40 gr. Kokosmeel
  • 35 gr. Volkoren meel
  • Snuifje zout
  • 1 eetlepel Bicarbonaat
  • 2 eetlepels Azijn
  • 1/2 cup Signature Granola

Method:

  1. Verwarm je oven op 175 C.
  2. Meng in een blender de eieren, geroosterde pompoen, dadels, bicarbonaat en azijn totdat je een glad mengsel hebt.
  3. Voeg de overige ingrediënten, behalve de granola, toe. Meng dit goed.
  4. Doe je mengsel in een 20×20 cm bakvorm en bak dit 30 minuten.
  5. Top met Naturally Granola.