Article
Granola en diabetes
Heb jij diabetes en ben jij benieuwd of je NG kan eten? Ik leg het je graag uit!
In mijn eerste blog schreef ik :
“Past dit in een koolhydraatarme dieet?”
In mijn praktijk zeg ik 1-2 koolhydraatrijke maaltijden per dag. Zeg één koolhydraatrijke maaltijd als je echt goed wilt afvallen. Neem hiervoor koolhydraten zoals brood, granola, crackers, rijst, aardappelen, pasta. De keus is aan jou wanneer je deze neemt. Sommige mensen vinden het fijn in de avond alleen groente te eten met vis/vlees/kip of vega. Dan zou je juist in de ochtend of middag je koolhydraten kunnen nemen. Je hebt deze tenslotte nodig voor een gebalanceerde gezonde leefstijl. Het levert namelijk energie!
In Signature NG zit per 100 gram: 43.7 gr koolhydraten, waarvan 17.3 gr suikers. Reken om naar de portie die jij neemt. Neem je één eetlepel? Dan zou je bijvoorbeeld ook in de avond een beetje rijst kunnen nemen. Neem je een goede portie á 40-45 gram? Reken hem dan tot jouw koolhydraat maaltijd voor die dag.
Bloedsuikerspiegel
Hieronder zie je een grafiek met betrekking tot bloedsuikerspiegel. Je wilt je bloedsuikerspiegel stabiliseren en onder controle krijgen.
In NG zitten snelle suikers, met trage koolhydraten gecombineerd. Je kan het effect op de bloedsuikerspiegel indammen door hem niet los te eten, maar te combineren met eiwitten. Zoals je wellicht gewend bent met kwark, Skyr of plantaardige yoghurt. Skyr bevat de meeste eiwitten van dit rijtje, waardoor deze het effect van de suiker het meest vertraagd.
lJe kunt Tiara van NG ook altijd even een persoonlijk berichtje sturen om te vragen hoeveel koolhydraten/suikers jouw smaak NG bevat. Zo kun je er ook rekening mee houden.
Leoni
Hamilton Health Diëtist
