Aardbeien Havermout-granola Koek

Granola recepten

Wauw! Het zomerse weer zorgt voor heel veel heerlijke aardbeien in mijn tuin! Elke dag kan ik bijna een kilo oogsten zo lekker! Naast lekker om zo te eten, kan ik het natuurlijk niet laten om er wat recepten mee te maken. Ik maakte deze aardbeien havermout-granola koeken. Het was een test, maar oh wat zijn ze lekker geworden! Ideaal als ontbijt, tussendoortje of dessert met een bolletje ijs . Yum!

– Alyssa

Ingrediënten

100 Gram Havermoutvlokken
75 Gram Signature Granola
150 Gram Tarwemeel
40 Gram Kokosolie
40 Gram Honing
250 Gram Aardbeien
25 Gram Pistache noten
2 Eetlepels Water

Methode

Mix de havermout, granola, tarwemeel, kokosolie, honing en pistache tot een crumble.
Ontkroon vervolgens de aardbeien en prak deze met een eetlepel water en wat extra honing in een apart bakje. ( Er mogen best wat stukjes in zitten!)
Bekleed daarna een laag bakblik met bakpapier en bekleed de bodem met de helft van de crumble.
Druk dit goed aan en schep het aardbeien mengsel over de crumble. Doe daar vervolgens het overgebleven crumble mengsel overheen en druk alles nogmaals goed aan.
Nu heb je 3 laagjes! Bak de koek vervolgens af in circa 35 minuten op 180 graden.
Laat de koek goed afkoelen en snijd deze in stukken!
Eetsmakkelijk

Granola recepten

Aardbeien havermout-granola koek

Ingrediënten

Methode

Contact

SUPPORT

about

Blijf op de hoogte!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting.

Volg ons